Food Forum Almere: gebouw met een verhaal | De Groot Vroomshoop

In opdracht van Strukton Worksphere levert De Groot Vroomshoop Gelijmde Houtconstructies de gelamineerde houten liggers, CLT-wanden en Kerto-vloeren en -daken en de Kerto schenkels achter het leem voor het Food Forum op het Floriade Park in Almere.

Voor Provincie Flevoland wordt dit een ontmoetingsplek voor experts uit de hele voedselketen, waar samengewerkt wordt aan innovatieve plannen voor de duurzame voedselvoorziening van de toekomst.

Tot aan de zeespiegel

Food Forum staat ruim vier meter onder zeeniveau. Het gebouw ‘vertelt’ het verhaal van Flevoland. Het tilt een vijf meter dikke laag Flevolandgrond symbolisch op tot aan de zeespiegellijn. Het  gebouw is ontworpen door architectenbureau DoepelStrijkers en is geïnspireerd op de principes van Nature Based Building. Dit is zoveel mogelijk gecombineerd met de principes van de circulaire economie, vertaald naar “circulair bouwen”.

Circulair bouwen

De begane grond is licht, reflecterend en transparant en verwijst naar de zeespiegel. De ruimte bestaat voornamelijk uit secundaire of gerecyclede materialen. De eerste verdieping is gemaakt van hernieuwbare materialen met een gevel van leem die symbool staat voor de vruchtbare Flevolandse bodem. De constructie van de eerste verdieping is gebouwd met Cross Laminated Timber (CLT) en dat is ook meteen de afwerking van de muren en het plafond, wat materiaal bespaart. De leemgevel wordt gecombineerd met cellulose-isolatie en CLT-binnenwanden. Deze hernieuwbare materialen reguleren de vochtbalans op een natuurlijke manier, waardoor Food Forum een gezonder binnenklimaat heeft dan een traditioneel gebouw. De afwerkvloer op de eerste verdieping is gemaakt van gerecycled beton, versterkt met olifantengras (Miscanthus). Veel lichter dan traditioneel beton en volledig recyclebaar.
Het sluiten van kringlopen van water, energie, materiaal, afval en voedsel wordt zoveel mogelijk zichtbaar gemaakt en uitgelegd aan toekomstige bezoekers van Floriade Expo 2022.

Binnenkijken bij Food Forum

Food Forum in aanbouw